2011 ist das Jahr, in dem wir gesünder essen werden. Nicht nur weil die kleine Erdnuss jetzt immer öfter bei uns mit isst, sondern auch, weil wir dank Kleinkind mehr Energie brauchen und auch nicht jünger werden. Mens Sana und so, nicht?
Kurzer Exkurs: Wer sind wir denn? Das bin zum Einen Ich, die Blogschreiberin, eine U-30-Rheinländerin, die es zumindest einen Teil des Jahres nach Rom verschlagen hat, dann mein gleichaltriger Mann (politisch korrekter Begriff: Lebensabschnittsgefährte *kotz*), ein waschechter Römer, und unsere kleine Tochter, Erdnuss genannt. Ein treudoofer Hund vervollständigt und verkompliziert das Ganze.
Es wird also, neben dem Vorsatz gesund zu essen und mehr Gemüse, Obst und Salat zu integrieren, vor allem auch versucht, etwas vielseitiger zu kochen. Deswegen wird es folgende Regeln geben:
Mind. 1x die Woche Fisch
Mind. 1x die Woche „Exotisch“ (Chinesisch, Mexikanisch, Curry etc.)
Mind. 2x die Woche Vegetarisch. Das wird schwer, wenn man bedenkt dass ich einen Mann habe, der fast jede Gemüsesorte HASST und sich am liebsten nur
von Fleisch ernähren würde. Hier muss ich echt kreativ werden.
Mind. 1x die Woche Deutsch / Deutsch angehaucht.
Mind. 1x die Woche KBW.
Mind. 2x die Woche keine Nudeln, sondern Kartoffeln, Reis, Couscous oder ähnliches.
Natürlich können und dürfen sich die Kategorien überschneiden. Wenn das Curry vegetarisch ist, dann habe ich zwei Fliegen mit einer Klappe geschlagen. Liest sich aber trotzdem irgendwie unentspannt, oder? Aber man wächst ja an seinen Aufgaben…
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